はじめまして。 介護スタッフの「南谷」です。
サニーテラス名物の おやつレクリエーションについて 人生初のブログを書かせていただくことになりました(o^^o)
今回は ご利用者様に フレンチトーストを焼いて 召し上がっていただきました。
卵液に浸した食パンとフランスパンをバターがひかれたホットプレートで焼き イチゴジャムで飾ります。
ポイントは お砂糖が入った卵液をふくみ
焦げやすくなっている状態のパンの焼き加減です。
なんて…思っていたら 主婦歴50年以上といっても過言ではない女性のご利用者様方(*^_^*)
あっという間に 美味しそうな焼き色を付けてフレンチトーストを焼き上げて下さいました(*☻-☻*)
その間に 男性のご利用者様方は 甘い匂いに包まれながら おしぼりや食器の準備。
ありがとうございました。
さて 皆さんで揃って いただきます(^o^)！！
「食パンも美味しいし フランスパンも ふわふわしていて美味しいねぇ 」との感想を聞かせていただきながら ほっとしていたところ 更に更に嬉しいお話が聞こえてきました。
男性のご利用者様。
「子供達が小さい頃はさ たまにさ うちの嫁さんとさ 作っていたなぁ。」とのこと。
単純に 「美味しい」 が1番だと思っていました。
でも 思いがけず 奥様とのエピソードを思い出していただけて 「嬉しい」おやつレクレーションでもありました(^_^*)
株式会社ユーティー代表取締役の高橋由欧です。21歳で横須賀にある介護老人保健施設で7年間勤務、その後、民間企業にてグループホームの管理者、委託業務として介護現場のコンサルタント業、初任者研修講師業、有料老人ホームの管理者、介護支援専門員を経て、金沢区でデイサービスサニーテラス、SPAリゾート、鎌倉市長谷で介護に特化したハセノ島Hotelコテージ（宿泊）を運営。インスタグラムはこちら→https://www.instagram.com/yuu_takahashi0604/
